Culinaria Praha

Naše filosofie

Vaše zdraví je pro nás nejdůležitější.

Vždy jsme věřili ve zdravou domácí stravu, proto se u nás snažíme získat ty nejlepší a nejčerstvější suroviny, ať už jsou přímo z farmy, bio nebo přírodní. Menu měníme každý týden, a tak vždy budete moci ochutnat něco nového a lahodného. Jíst zdravě ještě nikdy nebylo tak jednoduché!

Pro nás to znamená toto

Žádné náhražky, umělá dochucovadla ani barviva. Dokonce i naši polévku vaříme z domácího vývaru, který vyrábíme od základu.
Minimalizujeme používání nasycených tuků a vyhýbáme se trans mastným kyselinám (pokud to neznamená kompromis v chuti nebo konzistenci, jako např. používání opravdového másla do našeho domácího chleba).
Věříme pouze v opravdové jídlo!

Podporujeme a podáváme pouze fair trade kávu a čaj, také používáme pouze bio přírodní syrové ingredience z etických farem. Víme, že jídlo které podáváme, není vyrobeno na úkor těch méně šťastných. Jíst zdravě ještě nikdy nebylo tak jednoduché!

Respektujeme stravovací omezení jako je bezlepková dieta, laktózová intolerance, vegetariánství a veganství.. Najde se zde něco pro každého. Pokud jste citliví na lepek, můžeme vám zajistit a doporučit bezlepkovou variantu.

Kupujeme potraviny pouze z kontrolovaných ekologických zdrojů, které jsou v souladu s mezinárodní normami, a tedy zcela bez jakéhokoliv chemického ošetření.